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Autoridades identifican posible ORIGEN del brote de CYCLOSPORA

Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan si la lechuga y otros vegetales de hoja verde son el origen del histórico brote de Cyclospora, que ya suma miles de casos y decenas de hospitalizaciones.

Autoridades de salud investigan un histórico brote de Cyclospora que ya suma miles de casos en Estados Unidos. Los primeros indicios apuntan a la lechuga y otros vegetales de hoja verde como la lechuga romana, lechuga iceberg y mezclas para ensalada. También se analiza la posible relación con alimentos que han estado vinculados a brotes anteriores, como frambuesas, albahaca, cilantro, chícharos chinos y guisantes de vaina. Las autoridades recomiendan lavar muy bien frutas y verduras antes de consumirlas y seguir las indicaciones sanitarias.

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