Preparar una bebida refrescante y consumirla en temporada de calor es fundamental para mantenerse bien hidratado. Una de las opciones más populares es la tradicional horchata de arroz y TV Azteca Yucatán trae la receta.
¿Cómo hacer horchata de arroz?
La horchata en casa es una opción refrescante ideal para el calor de Yucatán y la receta es muy fácil de elaborar. Lo único que necesitas es:
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 raja de canela
- 1 litro de agua para el remojo
- 1 litro de agua adicional
- Azúcar al gusto
- 1 taza de leche opcional
- Hielo
Preparación:
- Lava el arroz y déjalo en remojo con la canela durante al menos 4 horas.
- Licúa el arroz con el agua de remojo hasta obtener una mezcla uniforme.
- Cuela la preparación para retirar los residuos sólidos.
- Agrega el resto del agua, azúcar al gusto y la leche si deseas una textura más cremosa.
- Mezcla bien y refrigera.
- Sirve con hielo y disfruta.
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En definitiva, la horchata es una opción sencilla, económica y sumamente refrescante, lo que la convierte en la bebida perfecta para sobrellevar las altas temperaturas que se esperan en el estado durante los próximos meses.
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