Cremitas de coco, el postre estrella de Chelem en estas vacaciones de verano
Las vacaciones de verano comenzaron y cada vez son más las personas que buscan disfrutar de las cremitas de coco que se comercializan por las calles de Chelem.
Las cremitas de coco se han convertido en un postre emblemático de las costas yucatecas, especialmente en lugares populares como Progreso, Sisal y Chelem Puerto. En TV Azteca Yucatán te contamos todos los detalles al respecto.
¿De qué están hechas las cremitas de coco?
Aquellas personas que se dedican a su comercialización indican que se elaboran con pulpa de coco, leche, maicena y azúcar. Una vez listos, estos suelen servirse en vasitos con canela espolvoreada e incluso se sabe que hay versiones en color blanco o alternando blanco y rosa .
Chelem destaca por tener numerosos puestos de cremita de coco ubicados a lo largo de la carretera. Y es que cada familia tiene su preferencia, a menudo transmitida de generación en generación y una expedición de degustación no suena nada mal si se trata de encontrar tu puesto favorito.
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Reportan gran afluencia en Chelem
Durante estas vacaciones, Chelem Puerto recibe gran cantidad de visitantes, especialmente debido a su cercanía con Progreso y a quie sus playas son accesibles para bañistas y turistas .
Por tal motivo, los vendedores colocan sus puestos desde primeras horas de la mañana a lo largo de la carretera y la playa, aprovechando el flujo constante de turistas que llega a la zona en búsqueda de postres tradicionales .
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